Pourquoi Faut-il Ajouter du Bicarbonate de Soude sur les Patates Avant de les Cuire au Four ?
Vous aimez les pommes de terre au four bien croustillantes ? Le top, c'est quand elles ont une peau bien croquante et l'intérieur super moelleux. Un régal. Mais pas facile d'arriver à cet équilibre parfait quand on n'est pas Cyril Lignac. Alors, j'ai demandé comment faire à Marc, le cuisinier...